QUESOS

Para seguir vendiendo mañana...

Hoy, ofrecemos calidad.

El queso es un producto lácteo que contiene muchos nutrientes de la leche, y constituye uno de los alimentos más importantes para la dieta consiguiendo una alimentación variada y equilibrada.

Entre los beneficios del queso en la salud es importante conocer su alto valor nutritivo al poseer un elevado contenido en proteínas, calcio y vitaminas A y D. Además, su elevada concentración de calcio es importante para la formación de los huesos y dientes para las etapas de crecimiento en los niños y la protección ósea en las edades adultas...

Quesos

Queso El Corral de Comedias

semicurado (puro de oveja)

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Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja con una maduración de 60 días. Sabor maduro con todos los matices del queso.

Presentación: Color natural. Piezas de 3 kgs. Aprox

Queso El Corral de Comedias

tierno (puro de oveja)

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Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja con una maduración de 15 días. Sabor suave con todos los matices del Queso.

Presentación: Envasado al vacío. Piezas de 3 kgs. Aprox

Queso Cristo del Prado

en aceite (puro de oveja)

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Presentación: Envasado al vacío. Piezas de 3,3 kgs. Aprox.

Queso curado al romero (puro de oveja)

Presentación: Piezas de 3 kgs. Aprox.

Queso Campo Oro (puro de oveja)

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Queso de oveja viejo de al menos un año de curación.

De paladar fuerte, aroma lácteo intenso y persistente.

Presentación: Envasado al vacío.

Piezas de 3 kgs. Aprox.

Queso Don Cayo (puro de oveja)

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Queso Manchego elaborado con leche pasteurizada de Oveja Manchega acogido a la Denominación de Origen del Queso Manchego. Sabor maduro con todos los matices del Queso Manchego.

Presentación: Piezas de 3 kgs. Aprox.

Queso Boffard Reserva (puro de oveja)

Queso viejo elaborado 100% con leche cruda de oveja, con una curación mínima de 8 meses.

Tiene sabor un pronunciado, ligeramente picante, muy largo en boca con aromas sutiles a frutos secos.

Presentación: Piezas de 3 kgs. Aprox.

Queso La Pleita de Oro (puro de oveja)

Queso elaborado con leche de Oveja.

Sabor maduro con todos los matices del queso.

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Presentación: Color natural. Piezas de 2,500 kgs. Aprox

Queso Quinkana semicurado (puro de cabra)

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Queso semicurado elaborado con leche pasteurizada 100% de cabra con una curación de 50/60 días.

Denso, pero flexible al tacto, manteniendo la cremosidad con un toque de sabor a leche fresca y mantequilla.

Presentación: Envasado al vacío. Piezas de 3 kgs. Aprox.

Queso Quinkana curado (puro de cabra)

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Queso curado elaborado con leche pasteurizada 100% de cabra con una curación de al menos 5 meses

Volteándose periódicamente. Con sabor intenso pero sin perder un toque de sabor a mantequilla.

Presentación: Envasado al vacío. Piezas de 2,500 kgs. Aprox.

Queso Quinkana tierno (puro de cabra)

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Queso tierno elaborado con leche pasteurizada 100% de cabra, acidificado y oreado en torno a 30 días.

Denso, compacto pero manteniendo pero manteniendo una textura cremosa que se deshace en la boca con toques lácteos.

Presentación: Envasado al vacío. Piezas de 1 kg. Aprox.

Queso Quinkana fresco (puro de cabra)

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Queso tierno elaborado con leche pasteurizada 100% de cabra.

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Presentación: Tarrina de 400 gms. Aprox.

Queso Romero de Ocaña (mezcla)

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Queso 100% artesano, de una excelente calidad, con cremosidad y curado en manteca, de oveja con muy poquita mezcla de cabra curación entre 7 meses y 1 año, diferente a los quesos que hay en el mercado en su estilo. Buenísimo, con cuerpo pero sin dureza

Presentación: Envasado al vacío. Piezas de 2,500 kgs. Aprox.

Queso El Ventero

tierno (mezcla)

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Queso que combina 3 variedades de leches (cabra, vaca y oveja) y tiene un bajo contenido en grasa, muy completo, rico y ligero

Presentación: Envasado al vacío. Piezas de 3 kgs. Aprox

Queso Tomelloso "sin lactosa" (mezcla)

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Queso semicurado elaborado con leche pasteurizada de oveja (80%) y cabra (20%)

Corteza tratada

Curación de 2 a 5 meses

Presentación: Envasado al vacío. Piezas de 3 kgs. Aprox.

Queso Boffard Artesano (mezcla)

Queso curado está realizado con leche cruda de vaca y de oveja, con una curación superior a 4 meses en bodegas.

Tiene un aroma único y un gran sabor que provoca una tierna sensación.

Presentación: Piezas de 3 kgs. Aprox.

Queso El Corral de Comedias

Oreado (Mezcla)

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Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una maduración de 20 días. Sabor suave-sabroso.

Plastificado transparente.